11月9日-10日,由生命时报社主办、绿A生物协办、成都德亲生物承办、四川德亲国旅大力支持的“2019微藻营养医学中国行”全国巡回营养健康科普活动成都站——成都高峰论坛站在金牛宾馆成功举办。中国疾病预防控制中心营养与健康所何丽研究员、暨南大学生命科学技术学院黄峙教授、中国科学院武汉植物园微藻生物技术首席科学家李夜光莅临成都高峰论坛,就营养与“致病”、营养与“治病”、营养医学、螺旋藻营养价值、硒元素知识等目前大众普遍关注的营养与健康相关问题进行了专业解读分享。《生命时报》副社长丁文君、四川省营养学会副理事长唐礼华、绿A生物工程有限公司副总经理洪涛、成都德亲生物董事长欧克均出席大会,聚焦向公众传递营养与疾病的内在联系,推动公众健康诉求从“打针吃药”向日常均衡营养的摄入转移,同时提升公众对螺旋藻等优质膳食营养补充剂的认知。该活动从北京起航,先后走进了湖北荆门、甘肃兰州等地,第四站来到四川成都,为各地参与者带来知名专家讲堂、健康知识分享、营养医学进社区等一系列体验活动,把科学营养医学理念带进千家万户,提升全民健康素质。
作为健康领域的国家级权威媒体,生命时报社副社长丁文君在致辞中表示,“国民营养事关全民健康、国民素质提高和社会经济发展,不仅需要《生命时报》这样的健康媒体推动营养医学理念、建立科学权威的营养知识体系,还需要高品质的营养产品支撑。对于企业来说,不仅要携手科研机构创新更多更好的营养产品,还需要肩负起更多科普教育的社会责任,帮助更多的慢病等特殊群体改善营养健康水平,好的的产品和公益之心,共同推动治未病事业的发展,这是我门携手绿A共同推行‘2019微藻营养医学中国行’,实现健康营养全面提升计划的原因。”
营养医学的有效实施需要高品质的营养源作为功能性补充及日常膳食优化,以螺旋藻、红球藻为代表的微藻产品历经国内外专家50余年的研究论证,富含优质蛋白质、多糖、维生素、矿物质等均衡的营养元素,对维持机体健康具有明显效果,同时在多种慢性疾病的防治与保护过程中具有积极作用,这为大众健康的营养干预提供了一个新的选择。
防治慢病营养先行
螺旋藻营养助力延长老年活跃期,实现成功老龄化
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽在《营养与老年健康》主题报告中分享:营,是谋求;养,是养生。每个人都是自己健康的第一负责人。慢性疾病完全可以预防,衰老过程可以延缓变慢。 “合理营养防治慢病”,能够更好地指导大众通过摄取均衡膳食达到营养平衡,真正做到提高全民的营养健康水平,延长老年生命活跃期,实现成功老龄化。食物多样是实践均衡膳食的关键,能满足人体营养需要,合理膳食模式可降低心血管疾病、高血压、2型糖尿病、结直肠癌及乳腺癌的发病风险。通过天然食物搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时,可适当使用营养补充剂达到营养的均衡。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽
螺旋藻是一种营养均衡、营养比较全面的天然食物,适量补充有益健康。“螺旋藻的维生素尤其是一些B族维生素的含量较高,镁、钾等矿物质及类胡萝卜素、膳食纤维含量也都很丰富。作为独特之处是蛋白质的含量也较高,其蛋白质的干重能占到50%,所含8种必需氨基酸种类齐全,是不可多得的膳食营养补充食品。
螺旋藻
35亿年生命奇迹,21世纪理想食品
中国科学院武汉植物园首席科学家李夜光教授致力于微藻研究30余年,“经过对螺旋藻营养成分的研究,科学家们惊奇地发现,在人类已经发现的所有天然食品中,螺旋藻的营养不仅丰富全面,而且均衡。”他在大会上介绍螺旋藻作为大自然赐予人类的超级营养宝库,已有35亿年历史,在全球范围内获得了前所未有的殊荣。不仅先后被联合国粮农组织(FAO)推荐为“21世纪理想食品”、联合国教科文组织推荐为“明天最理想最完美的食品”、 世界卫生组织(WHO)推荐为人类21世纪较佳保健品、美国食品与药物管理局(FDA)推荐的优质蛋白来源,也是我国卫生部认定的新资源食品和保健食品。
当前我国人口老龄化带来的健康问题日趋严重,我国现有老年人口1. 2亿, 患高血压、冠心病、脑卒中、肿瘤、糖尿病等慢性疾病发病率逐年上升。如何从营养和膳食方面加强老年人保健成为一个亟待解决的问题。日本是螺旋藻消费大国,73%的消费者是50岁以上的人,其中一半以上是妇女。日本老人食用螺旋藻,12%的人是为了补充营养;28%的人是为了保持身体健康和良好的精神;45%的人是针对特定的慢性病症。国内外的医学研究和实践证明,长期食用螺旋藻可以减缓三高、免疫低、感冒、贫血、肠胃不适等各种症状,提高健康水平。
螺旋藻与硒
实现1+1>2健康价值
营养医学在中国刚刚兴起,微藻的营养医学价值也应当得到进一步重视。暨南大学生命科学技术学院黄峙教授致力于细胞免疫和病理生理学科研教学和富硒螺旋藻活性物质研发20多年。黄教授在成都站现场报告近几年他们团队关于富硒螺旋藻的健康价值、功效研究。实验证明,微藻家族中的比较独特的富硒螺旋藻非常有益健康,具有预防重大慢病发生进展的作用。螺旋藻不仅自身对硒元素具有优秀的生物转化率,富硒螺旋藻转化硒多糖/糖蛋白具有抗氧化、抗炎症、抗凝血、抗病毒、缓解血栓和其它慢性病等广泛作用,而且富硒螺旋藻活性硒形态比其它硒制剂具有较高生物利用度,可调节细胞增殖,对现代疾病具有重要医学价值。
绿A22年深耕微藻领域
质造健康中国品牌
云南绿A生物工程有限公司成立于1997年,是一家专业从事生物健康品研发、生产、销售为一体的高科技外资企业。秉承“以民众的健康为己任”的企业理念,绿A坚持产、学、研一体化的道路,在科研上居世界领先水平,是全球知名的国际微藻研发中心。绿A原料基地、深加工厂均通过保健食品GMP认证,全产业链质量把控、品质保障。 依托云南独有的资源,立足于微藻应用技术前沿,绿A公司已经将螺旋藻和红球藻成功运用到保健品、药品、化妆品、食品等各个领域。其拳头产品绿A天然螺旋藻精片早在1997年既获得卫生部批准的五大保健功效认证(调节免疫、调节血脂、抗疲劳、耐缺氧、抑制肿瘤),凭借天然、优质、有效的特点,产品还出口德国、意大利、丹麦、日本、美国、韩国等30多个国家和地区。▲