第二十八期#晒晒你家健康食谱#结果公布，欢迎大家继续参与，戳图获取参与方式，将有机会得到生命优选声波式电动牙刷，并获得营养专家点评食谱。

最近最爱的隔夜燕麦杯真是美味又营养，一定要买即食燕麦，而不是干吃的脆麦片，之后就一层燕麦，一些牛奶，一层酸奶，坚果水果（推荐火龙果、香蕉、蓝莓），有黄豆粉或者豆浆粉也可以撒两层，这样一层一层的在高容器里铺满，放冰箱，转天早上拿出来回温就可以吃啦～

营养点评：

这个燕麦杯是属于比较健康的食谱。

一个是食材种类比较丰富，有谷类、奶类、坚果、水果、大豆，可以提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、维生素C等多种营养或有益健康的成分。

另一个是选用了相对健康的食材，例如，选用即食燕麦，而不是那种干吃的脆麦片，相比后者，前者加工程度更低，营养保留更好，而且不会加入过多的糖、油，热量更低。

不过，关于燕麦杯放冰箱隔夜的做法，建议最好是现做现吃，以降低污染风险。另外，需要注意的是，刚从冰箱拿出来的燕麦杯，最好放回温了再吃，特别是对于那些胃肠功能比较弱的朋友。

点评人：

中国注册营养师刘萍萍